RSS 2.0

Mat rast

Min något sena lunch, men den är nyttig å väldigt god!!

1 liten burk keso med grillad paprika
alfalfagroddar
cocktailtomater
gurka
100 g rökt skinka

Serveras med ett stort glas mineralvatten!!

Ingen sol längre....snyft

Nu har vi vart ute i många timmar å haft helt underbart!! Sen åkte vi å handlade mat på Willys å exet kom snällt å hämtade oss så vi slapp ta 5 kassar mat på cykeln, hihi!! Fick ju bjuda på kaffe oxå givetvis å pessan fick en timmes uppmärksamhet från han..det va nog den bästa timmen för henne idag!! Sen fixa jag mat å gott blev det!! Funderar på att lägga ut en dags matmeny i förväg vad jag ska äta, å för er som oxå vill äta gi har ju chansen att prova, det är jätte gott men som sagt man är lite trött idag pga allt socker som ska ut ur kroppen!!

Detta åt jag till middag
:
2 stekta grillkorvar, Willys egna med köttmängd 76% ( om det ska vara gi-rätt ska köttmängden ligga över 70%)
Coleslaw-sallad
1/2 röd paprika
Gurka
tomat

Coleslaw-sallad:
1/2 litet vitkålshuvud
2 stora morötter
1 liten gul lök
2 dl creme fraiche
4 msk lättmajonäs
2 msk senap
salt, peppar

Strimla vitkålen fint, riv morötterna på den grova sidan och hacka löken smått. Blanda dessa tre i en skål. Blanda creme fraiche, majonäs, senap och kryddor i en annan skål och smaka av. Blanda sedan ihop allt och låt stå ett par timmar så det får dra åt sig av smaken. Servera med grönsakerna och den stekta korven!! Smaskens!!

Frukost dag 3

Hinner med ett inlägg till tydligen, jäklar va det blåser ute, hoppas det är lite lä dit vi ska :)

Till frukost idag åt jag följande:

1 liten burk keso 250 g
100 g rökt skinka
1 bit gurka
2 cocktailtomater

Bara att hacka skinka och gurkan i fina bitar. Blanda ihop med keson och krydda med italiensk salladskrydda och servera med tomaterna. Keso är enligt mig väldigt smaklöst men med krydda blir det helt ok! Glöm inte 2 stora glas vatten till!! Lunch å middagstips kommer senare!! Till mellis tar jag en apelsin för det innehåller mkt vitaminer och mättar lagom!